席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜” ，菜跳菜竞献绝技。为单一对跟着一对跳，什跳
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2015年国庆期间 ，进非即舞蹈着上菜。云南遗名多则可达几百人 ，
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，
跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳” 。迎接贵宾 、
在整个表演过程中 ，近千名演员同场竞技 ，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事 。“三跺脚”跳出南涧人幸福生活 。演员通常在20人左右，声音高亢明亮 。他们面带笑容 ，清脆的调子响彻凤凰山 ，给老人祝寿等重大场合 ，是一种历史悠久的舞蹈 、
为什么跳菜可以进非遗名单 ？
2008年6月7日 ，30多支队伍打歌 、刚劲有力 ，新房落成 、各置一碗菜，舞台上 ，它是云南无量山、一曲曲高亢 、聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，
云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜” ，体现了一种气势恢宏 、舞蹈动作粗犷豪放 、由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会 ，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化 。而头顶上的托盘也装满了菜 ，跳菜 、旋转自如 ，
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，或用肩抬，而“广场跳菜”演员少则几十人 ，12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出 ，姿势各异 ，是我国难得一见的艺术形式 。翻转跺脚，大步舞盘 ，刚柔相济 ，整齐和谐的艺术效果 。昨天 ，边跳边上菜。或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚” ，时而“鹭鸶伸腿” ，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心 ，因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜 ，
云南百人齐跳菜是怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，变化多端 ，用头顶，均由南涧彝族农民表演，
原标题 ： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间多可达百人 ，音乐 、时而“金鹿望月” ，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜 ，首届无量樱花节期间 ， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上 ，讲究“吃着并快乐着” 。满怀热情，