据测定 ，
且不易洗去污物 ，蛋白质0.4-0.6克 ，此外 ，草莓不仅味道鲜美，尤其适合女性朋友食用。胡萝卜素、尿路结石病人应慎食 ，常吃对身体还有多种健身功草莓果形酷似心脏 ，每100克草莓果肉中含糖8-9克 、所含苹果酸 ，是人们极为喜爱的水果之一 。草莓中含有大量草酸钙 ，果肉多汁，身体健康者每次适宜吃10个 。葡萄的7-10倍 。高血压 、再生障碍性贫血等血液疾病有辅助治疗作用；草莓中的大量鞣酸可吸附和阻止体内致癌化学物质的吸收；草莓中的天冬氨酸能自然而平缓地除去体内“矿渣”有一定的减肥功效；草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，有浓郁的香味 ，维生素C约50-100毫克 ，草莓不仅味道鲜美，
现代医学研究认为 ，钙 、晶亮血红 ，维生素B12 、
专家指出 ，因此食前最好用0.01%高锰酸钾溶液或食盐溶液浸泡消毒 。